"Des zébrures (stromata) d'un poisson de la Mer rouge, on nomma dans l'Antiquité, les couvertures bigarrées : bientôt le paquetage du soldat en manoeuvre, puis de tout voyageur, de là le commerçant lui-même, puis l'esclave chargé de disposer, avant le banquet, les couvertures sur les lits. Enfin "stromates" en vint à désigner ce paquetage de citations, maximes et sentences, ce vade mecum de lieux communs qu'au banquet chaque convive porte avec lui".
Patricia Falguières, Les chambres des merveilles, Bayard, 2003, p. 21
