Billet de 10 Klübecks. Archives nationales de la République de Zubrowka.
La République de Zubrowka est fière de sa tradition gastronomique : les boîtes de la fameuse pâtisserie Mendl's renfermant leur spécialité, le courtisan au chocolat.
Édition du 13 octobre 1935 du Trans-Alpine Yodel .
Le tourisme, principale source de revenus de la République.
Un passeport de la République, frappé de son emblème, l'aigle en chasse : un pays aux frontières toujours menacées.
Vous avez aimé The Grand Budapest Hotel et vous voulez en savoir plus sur la République de Zubrowka, rendez-vous sur le site de l'Akademie Zubrowka où se déploie en trois leçons fort instructives une étude de cas embrassant les aspects sociaux, politiques et culturels de ce petit pays d'Europe centrale avant la guerre.
Une interview du directeur artistique du film, Adam Stockhausen ici
Et de la graphiste principale, Annie Atkins, là.
photo empruntée à Jérôme Galland
Dans un quartier résidentiel de Tokyo, Yakumo Saryo, le dernier restaurant du grand designer japonais Shinishiro Ogata, du studio Simplicity : de l'architecture intérieure aux boîtes plateaux en bois, des luminaires aux emballages cadeaux, des fenêtres à la composition des menus, de la végétation à la vaisselle, tout a été pensé dans le moindre détail comme un tout qui fait sens. Au comptoir de dégustation Baishinka, on savoure en ce moment (une bouchée différente pour chaque mois), un petit gâteau à base brune recouvert d'un appareil blanc à l'intérieur duquel se love une tige verte : l'éclosion des fleurs sous la neige.
Voir le reportage très complet du blog australien, Upon a Fold.
Première photo empruntée à Jérôme Galland ; photos suivantes issues du site Yakumo Saryo et du compte flickr de satoshi;
Voir aussi les pâtisseries et salons de thé de Shinichiro Ogata, Higashiya